MASH-UP IN TAVOLA. STORIE DI MIGRANTI, PADELLE E SPERANZE. IL CIBO RACCONTA L’ITALIA DEL NUOVO MILLENNIO

La cucina è uno dei più potenti strumenti di incontro tra culture: chi arriva in Italia scopre nuovi sapori e, allo stesso tempo, porta con sé piatti, ricordi e storie del Paese d’origine. Con questo nuovo libro, uscito per Manni, Daniele DonPasta De Michele entra nelle cucine di donne e uomini migranti di prima e seconda generazione e, tra impasti, spezie e ricette, raccoglie racconti di partenze, nostalgia, ostacoli, desideri e integrazione. Il cibo diventa così una lente per osservare l’Italia del nuovo millennio, fatta di contaminazioni e identità in movimento. Come in un mash-up musicale, ingredienti e tradizioni diverse si incontrano per creare qualcosa di nuovo: una cucina del futuro, ma anche un racconto di speranza e convivenza.

L’appuntamento, in collaborazione con Fondazione Apulia Film Commission, fa parte della tredicesima edizione di Conversazioni sul futuro, promossa dall’associazione Diffondiamo idee di valore con la direzione di Gabriella Morelli, in collaborazione con numerosi partner pubblici e privati. Dal 14 al 18 ottobre 2026  il festival proporrà quasi 120 appuntamenti gratuiti tra talk, presentazioni di libri, monologhi, spettacoli, concerti, proiezioni e attività per scuole e famiglie, con la partecipazione di oltre 200 ospiti italiani e internazionali.

Ingresso libero fino a esaurimento posti
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